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2013.04.04

長崎県五島列島の鮮魚、飲食店・小売店向け販売のご案内 -五島列島支援プロジェクト

五島列島から水揚げされたばかりの鮮魚を直送。

五島列島から水揚げされたばかりの鮮魚を直送。

長崎県五島列島の地域振興活動、水産物流通販売を行う活動「五島列島支援プロジェクト」におきまして2011年から手掛けている長崎県五島列島から鮮魚の 首都圏流通について、鮮度、価格、魚種の首都圏ニーズ等を約2年かけて検証。大手水産会社を経由して配送する形態と、他に中小飲食店向けのニーズに対応 し、直接1箱から直送する方法で首都圏の飲食店・小売店に販売をはじめました。

五島列島から首都圏に鮮魚を直送、売上の一部を文化的景観保全の目的で寄付する「循環型地域振興活動」を実践。

五島列島から首都圏に鮮魚を直送、売上の一部を文化的景観保全の目的で寄付する「循環型地域振興活動」を実践。

五島列島から首都圏までは配送日数、配送コスト、鮮度管理の問題を懸念して、当社以外は五島列島から直接首都圏に送る取り組みはしておりません。

全国でもブランド価値が高い五島列島の鮮魚ですが、漁業集落の過疎化、高齢化、消費減少などの問題により、良質の鮮魚の水揚げが年々減少しております。当社では五島列島の各港で水揚げされた鮮魚を首都圏に直送。約2年の間に現地に何度も行き、水揚げから梱包、配送までの方法を検証して首都圏での鮮度、ニーズを確認。地元の漁業関係者とともに鮮魚の個別配送が出来る仕組みを立ち上げました。将来的にはGPS機能を搭載した画像送信による当日の水揚げ魚種が確認でき、効率の良い配送と五島列島産を前面に打ち出し、トレーサビリティのしっかりした安心感とともに五島列島産のブランディングを進めていく計画です。

首都圏向けにはシーズンごとに水揚げされる魚種をご紹介し、

①    供給可能な魚種、魚量をお伝えしながら魚種別の注文に合わせて販売。

②    検証した中で一番効率的な「1箱5,000円(送料別途)」から水揚げされたばかりの鮮魚を価格 に合わせて選定し、地元の漁業関係者にお願いして鮮魚を箱詰めする「鮮魚詰め合わせセット」(写真)の販売

を行っております。

その日水揚げされた鮮魚を価格に応じて詰合せる「鮮魚詰め合わせセット」

その日水揚げされた鮮魚を価格に応じて詰合せる「鮮魚詰め合わせセット」

*鮮魚詰め合わせセット ①5,000円 ②10,000円 ③15,000円 ④~ご希望に応じて

価格に応じて詰め合わせ、希望魚種も確認いたします。

 

五島列島から首都圏への流通フロー

五島列島の各漁港から築地水産会社及び飲食店へ直接配送。

五島列島の各漁港から築地水産会社及び飲食店へ直接配送。

この首都圏に流通販売する取り組みは、2011年FOOD ACTION NIPPON で優秀賞を受賞しております。

2011年FOOD ACTION NIPPON 製造・流通・システム部門にて優秀賞を受賞。

2011年FOOD ACTION NIPPON 製造・流通・システム部門にて優秀賞を受賞。

FOOD ACTION NIPPON  http://syokuryo.jp

五島列島から水産物を流通することによる地域活性化の取り組みを行う地域振興活動によって、首都圏で販売される水産物が五島列島の漁業集落支援となり、漁業再生を支援することにより良質の鮮魚の供給と過疎地域の地域活性にもつながります。

 

五島列島支援プロジェクト https://gotoproject.jp/

http://www.facebook.com/gotoproject

【お問い合わせはお気軽にご連絡ください】

株式会社スーパーソニック 担当:小島 由光

TEL(直通)044-753-0812  email  https://gotoproject.jp/contact/

 

長崎新聞 社会面掲載 2011年7月13日

奈留町漁業協同組合との取り組みで首都圏に鮮魚を流通

長崎新聞 社会面掲載 2011年7月13日

長崎新聞 社会面掲載 2011年7月13日

長崎新聞 経済面掲載 2011年12月16日

フード・アクション・ニッポン・アワード2011で五島の水産物流通活動が優秀賞を表彰

長崎新聞 経済面掲載 2011年12月16日

長崎新聞 経済面掲載 2011年12月16日